里芋を茹でてめんつゆと青のりを絡めるだけ！簡単なのにとってもおいしい！ご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
男性向け料理教室2013年1月の料理の一つです。

この料理は、出産で入院した病院で出たおかずのひとつです。病院では冷凍里芋を使って、青のりでなく、刻みのりで作っていました。あまりのおいしさに驚き、自分で作ってみました。