なめこ炒め～柚子胡椒風味～

Name: なめこ炒め～柚子胡椒風味～
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめこ １パック; ごま油 小さじ１; みりん 小さじ１; 醤油 小さじ１; 柚子胡椒 少々

お味噌汁が定番のなめこですが、炒めてみたらこれまたおいしい♪写真は大根おろしにのせてみたものです。
このレシピの生い立ち
茹でてザルを使うのが面倒で炒めてみました。柚子胡椒、好きなので。

材料

１～２人分

なめこおろしにも♪ザルを使わないのであの茹でてあげる時のザルのヌメリがなくラクチンです。（炒めるとなめこ独特のヌメリがあまりありません。あれも美味しいのだけれど。）

stw @cook_40044593

2008/08/25 16:26に公開

息子、娘、夫との４人家族。子供に卵･乳など食物アレルギーがあるので、皆様のレシピへの「つくれぽ」で子供も食べるものは卵→省略マヨ→マヨドレ、バター→アレ用マーガリン牛乳→豆乳で作ってます＾＾【キャラ弁応援団　№７】【チキン同盟　№１４】【77＆78年会　仮（サバ読み）会員】

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