すき家好きの認めた牛丼

すき家好きの認めた牛丼-レシピのメイン写真

すき家好きの認めた牛丼

安＊fam @cook_40061696

偏食や少食の子供が毎回おかわり☆難しい調味料は我が家に無いので家にある調味料で♪
このレシピの生い立ち
吉野家ではなく、すき家寄りの味にしました

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材料

4人分

牛肉 500g
玉ねぎ 1.5個
水 600CC
だしの素小さじ3
鶏ガラの素小さじ1.5
酒大さじ2
みりん大さじ3
砂糖大さじ5
濃口醤油大さじ3
薄口醤油大さじ2
しょうがすりおろし小さじ2
※追記：圧力鍋の場合、調味料半分でもOKです☆

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作り方

1

玉ねぎは好きな大きさ･形にスライスし、牛肉を広げ5センチぐらいに切る。
2

鍋に水を沸騰させ、玉ねぎ･だしの素･鶏ガラの素を入れる。
3

次に酒･みりん･砂糖を入れ、蓋を開けたまま1分程グツグツ。
4

牛肉を広げて入れ、濃口･薄口醤油･しょうがを入れ蓋をし、弱火で15分程煮る。
5

1度火を止め放置して冷ます。
6

再び火にかけ、10分ほど煮込めば完成
7

2020.9皆様からの沢山の温かく美味しそうなつくれぽ、いつもありがたく読ませていただいております(^^)ありがとう♪

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安＊fam @cook_40061696

2013/02/01 02:37に公開

25歳長男☆お嫁さん（遠方在住）20歳次男☆彼女（500m先在住）食べる事大好き高1女子☆今は娘と2人、たまに次男カップルが食べに来ます。男子が居なくなり作る量は減ったけど、見た目にご美味しいご飯を作る事を心がけております(*^^*)

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牛丼牛肉酒玉ねぎ

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