なめこはさっと水で洗い、豆腐をお好みの大きさで細の目に切る。
ネギを斜め切りにしておく。

なべになめこ、豆腐ほんだしを入れて、水を入れて火にかける。

ひと煮たちし、沸騰したら、弱火にして
味噌を入れる。
お玉に味噌を取り、少しづつしっかりと溶かす。

味噌の味見をして整ってからすぐに火を消し、ネギを入れて完成です。