チョコレート蒸しパン
ハル0324 @cook_40065473
１歳の娘も食べられるように甘みはチョコレートだけ、油も少なめ。
これで一緒にバレンタインを楽しもうね!!
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選。
娘にも徐々に「大人の味」を体験させるべく、1歳の娘のバレンタインデーの特別なおやつを意識した料理に活用しました。ちなみに普段は砂糖・油０、かぼちゃやさつまいもを入れたシンプルな蒸しパンです。
チョコレート蒸しパン
１歳の娘も食べられるように甘みはチョコレートだけ、油も少なめ。
これで一緒にバレンタインを楽しもうね!!
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選。
娘にも徐々に「大人の味」を体験させるべく、1歳の娘のバレンタインデーの特別なおやつを意識した料理に活用しました。ちなみに普段は砂糖・油０、かぼちゃやさつまいもを入れたシンプルな蒸しパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】チョコレートをビニール袋に入れ、まな板の上に乗せ、包丁の刃の上の面で叩き割り、細かくする
- 2
【準備】バターをレンジに10秒かけ、柔らかくする
- 3
【準備】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
- 4
全ての材料をボールに入れ、切るように混ぜる。全体が混じったら完了。
※混ぜ過ぎ注意 - 5
シリコンケース、アルミカップ等に入れる
- 6
レンジで２分半。竹串を刺し、ドロッとしたものがつかなくなるまで、15秒～30秒づつ追加加熱。
- 7
【参考】我が家のレンジの場合、薄力粉100gに対し、レンジは3分がベストでした。
コツ・ポイント
レンジで蒸しパンを作る場合には、最初は短めにチンし、様子を見ながら、15秒位づつ追加でチンしていくと固くならず、もちもち＆やわらかな蒸しパンが出来ます。
固くなってしまったら、細かく砕いて牛乳に浸し、ミルク粥に!!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880723
