Acar kuning dengan udang

Name: Acar kuning dengan udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Timun; 50 gram Buncis; 2 buah Wortel; 100 gram Udang; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 4 buah Kemiri; 5 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting; 1 ruas Kunyit; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Cuka; secukupnya Garam; secukupnya Vetcin; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Air

Nell'z Kitchen @cook_2009122

Jakarta

sensasi rasa yang kres2 sayuran ditambah gurih nya udang, acar kuning ini memang beda ^_^

Lebih banyak

Acar kuning dengan udang

Nell'z Kitchen @cook_2009122

Jakarta

sensasi rasa yang kres2 sayuran ditambah gurih nya udang, acar kuning ini memang beda ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

2 buahTimun
50 gramBuncis
2 buahWortel
100 gramUdang
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
4 buahKemiri
5 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
1 ruasKunyit
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaCuka
secukupnyaGaram
secukupnyaVetcin
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

iris memanjang korek api wortel dan buncis
2

iris halus ketimun, bersihkan cabe rawit utuh, sesuai selera
3

haluskan, bawang merah, putih, kemiri, kunyit yang sudah di bakar, cabe merah keriting.
4

Tumis Bumbu halus, tambahkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga berubah warna, masukan wortel, dan buncis ( yang keras2 terlebih dahulu ) kemudian masukan timun dan cabe rawit
5

tambahkan air sedikit, masukan garam, gula, vetsin dan cuka, masak hingga meresap