豚バラのさっぱり炒めレモン風味

豚バラのさっぱり炒めレモン風味-レシピのメイン写真

豚バラのさっぱり炒めレモン風味

みえママっち @cook_40105534

簡単豚肉レシピ。レモン汁でさっぱりと。コショウがすきな人は粗挽きコショウ多めで。疲れたときにオススメ
このレシピの生い立ち
豚肉でもさっぱりした味付けのものが食べたくて、鶏肉で作っていたものをアレンジしました。

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みえママっち @cook_40105534

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豚肉でもさっぱりした味付けのものが食べたくて、鶏肉で作っていたものをアレンジしました。

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材料

2人分

豚バラ肉 200g
玉ねぎ小1/2個くらい
調味料
◯レモン汁大さじ1
◯粗挽きコショウ少々(多めでも)
◯みりん大さじ1
◯酒大さじ1
◯塩小さじ1/3
◯鶏ガラスープの素小さじ1/2
◯生姜チューブ 2㎝
◯にんにくチューブ 2㎝弱
サラダ油(炒め用) 小さじ1

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作り方

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2

ビニール袋に、豚バラ肉と◯の調味料を入れて、よく揉み込む。15分くらいおく。
3

熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを炒める。
4

③のビニール袋の中身を、タレごと全部フライパンに入れて、中火で炒める。
5

よく炒めて…
できあがり！

コツ・ポイント

炒めるときにフライパンにタレごと入れるので、はねるかもしれないので気をつけよう！

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みえママっち

みえママっち @cook_40105534

2016/08/26 14:06に公開

母娘でやってます。主に主婦歴ウン十年…の母のレシピを娘がアップしてます。３月9日娘のレシピ(パインヨーグルトジュース)を公開しました。

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このレシピのキーワード

炒めもの酒豚バラ肉玉ねぎ

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