□長ネギを輪切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●ネギ、からし味噌、めんつゆを加え、数分炒める。

●ごはん、砂糖、塩を加え、数分炒める。
△仕上油を加え、混ぜる。

●器に盛る。
●青海苔、胡椒をかけ、できあがり。