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昆布茶のネギダレ和え＊ナスしめじ
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昆布茶のネギダレ和え＊ナスしめじ-レシピのメイン写真

昆布茶のネギダレ和え＊ナスしめじ

アヤミツ
アヤミツ @cook_40099997

昆布茶で簡単ネギダレ。すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
飲まないけど何故か頂く昆布茶を使いたい、和えるだけの料理で簡単にしたくて出来ました。

昆布茶で簡単ネギダレ。すぐ出来ます♪
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昆布茶のネギダレ和え＊ナスしめじ

アヤミツ
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材料

2人〜3人分（小鉢で）
  • ナス 中1本
  • しめじ 1袋
  • 万能ネギ小口切り 好きなだけ
  • ◇醤油 小さじ1
  • ◇ごま油 小さじ2
  • ◇昆布茶（梅昆布茶） 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ◇の調味料とネギを大きめのボールに入れて混ぜておく。

  2. 2

    ナスを乱切り、しめじは石づきを落としてバラす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ナスとしめじを炒める。

  4. 4

    火が通ったら1のボールに入れよく混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

小口切りにした万能ネギを冷凍ストックしておくと更に楽ちんです。解凍なしで混ぜればOK！

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アヤミツ
アヤミツ @cook_40099997
2016/08/16 05:45に公開
ダイエット中の夫でも満足するおかずを作る日々
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このレシピのキーワード

こぶ茶 なす シメジ こねぎ

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