超かんたん☆手ごね♪いちごチーズケーキ
ニャンコおばさん @cook_40070286
面倒な下ごしらえを抜いて、手でこねくりながら作るズボラな私向けのチーズケーキです。カロリーも低いダイエットケーキです。
このレシピの生い立ち
とにかく面倒な手間を全部取り除き、手だけで混ぜ合わせてチーズケーキを作ってみたかったのと、ダイエット中なので、ローカロリーなチーズケーキを作りたいという発想から生まれました。砂糖は三温糖ではなく普通の砂糖でも全然構いません。
超かんたん☆手ごね♪いちごチーズケーキ
面倒な下ごしらえを抜いて、手でこねくりながら作るズボラな私向けのチーズケーキです。カロリーも低いダイエットケーキです。
このレシピの生い立ち
とにかく面倒な手間を全部取り除き、手だけで混ぜ合わせてチーズケーキを作ってみたかったのと、ダイエット中なので、ローカロリーなチーズケーキを作りたいという発想から生まれました。砂糖は三温糖ではなく普通の砂糖でも全然構いません。
アプリでひらく作り方
- 1
側面にマーガリンを塗って薄力粉をまぶします。タルト型の下にクッキングペーパーを丸く切って底に敷きます。
-
- 2
イチゴは葉っぱを取り、ボールに入れて手で潰します。（かなりドロドロになるまで潰します）
-
- 3
クリームチーズ、三温糖、卵、薄力粉（大さじ3）を一つのボウルに入れて、手でこねまわします。
-
- 4
更に植物性生クリームを加え混ぜます。
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- 5
潰したイチゴ全て（絞り汁も）最後に加えてよく混ぜます。
-
- 6
タルト型に流し込み180℃のオーブンで約30～40分焼きます。（私は余熱段階でも入れてしまいます）
-
- 7
焼きあがったら、ちょっと我慢をして1晩冷蔵庫に寝かせます。
-
- 8
完成です！
-
コツ・ポイント
オーブンですが私は余熱段階でも入れてしまいます。また、タルト型は底にクッキングペーパーをひいておくと、ケーキの取り出しが非常に楽になります。オーブンはたまに様子を見て焦げそうになったらアルミホイルを型の上にかぶせます。
つくれぽ
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