もちもちじゃがチーズ
cooshuke @cook_40106654
じゃがいもをすりおろして焼くだけでもっちもちに♪
おやつや あと1品ほしい時にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
小さい頃、学校のあった土曜日の午後やお休みの日に、母がよく作ってくれました。その頃はかつおぶしとお醤油で食べていました。懐かしの味です。＾＾
もちもちじゃがチーズ
じゃがいもをすりおろして焼くだけでもっちもちに♪
おやつや あと1品ほしい時にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
小さい頃、学校のあった土曜日の午後やお休みの日に、母がよく作ってくれました。その頃はかつおぶしとお醤油で食べていました。懐かしの味です。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、皮をむいたじゃがいもをすりおろして、片栗粉、ほんだし、チーズを入れスプーンで軽く混ぜ合わせます。
- 2
フライパンに油を適量入れ弱火で熱し、大きめのスプーンで1杯づつ落とし、少し薄めに伸ばし、5、6個づつ焼いていきます。
- 3
軽く焦げ目が付いたら裏返し蓋をして、2、3分弱火で焼いたら出来上がり！
- 4
2、3をもう1、2度繰り返し焼いていきます。 13、14個くらい出来ますよ。
- 5
お好みで、のりを付けたり、しょうゆを2、3滴たらしてお召し上がりください♪
-
コツ・ポイント
すったじゃがいもは変色してくるので、焼く直前にすりおろしてください。 あと、水分が出てくるので、焼く度にボールの中身をスプーンで混ぜてくださいね。
甘く照り焼きにしたり、ハムやネギなど入れたり、冷蔵庫にある物で簡単にアレンジ出来ますよ♪
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