豚肉のわさび漬焼き
ぱーーちゃん @cook_40106954
材料は豚肉とわさび漬のみ！わさび漬には酒粕や塩、砂糖などが入っているため、これだけで旨みとコクのある味になります♪簡単！
このレシピの生い立ち
おみやげでいただいて余ってしまったわさび漬を使い切りたくて作ってみました♪
豚肉のわさび漬焼き
材料は豚肉とわさび漬のみ！わさび漬には酒粕や塩、砂糖などが入っているため、これだけで旨みとコクのある味になります♪簡単！
このレシピの生い立ち
おみやげでいただいて余ってしまったわさび漬を使い切りたくて作ってみました♪
作り方
- 1
数の子入りのわさび漬をよく見かけますが、できれば数の子が入っていないものの方がいいです（口当たりがよくなるので）
-
- 2
豚肉は適当な大きさに切っておく。焼くと縮むのであまり小さく切らないほうがいいと思います。
-
- 3
ボールにお肉とわさび漬を入れてよくまぜ、５分ほどなじませる。
-
- 4
フライパンに油を入れてよく熱し、③のお肉を入れてよく焼く。強火だと焦げるので、強めの中火で。
-
- 5
できあがり♪
-
コツ・ポイント
★火が通ってくるとわさび漬の具が跳ねる場合があるのでヤケドに注意（＞＜）
★塩分は商品によって違うので味が足らなければわさび漬を増やしてみてください
★しいたけ等をを入れてもおいしい
★火を通すと辛味がなくなるのでお子様にもおすすめ♪
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