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＊きゅうりのさっぱりサラダ＊
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＊きゅうりのさっぱりサラダ＊-レシピのメイン写真

＊きゅうりのさっぱりサラダ＊

まゆま〜ゆ
まゆま〜ゆ @cook_40095939

暑い夏にはこの料理を良く作ってます！我が家の定番レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家では、母がよく作ってくれていた料理です。数年前かららっきょ酢と言うアレンジしやすいのも出てきたのでますます美味しくなりました(^O^)

暑い夏にはこの料理を良く作ってます！我が家の定番レシピです。
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我が家では、母がよく作ってくれていた料理です。数年前かららっきょ酢と言うアレンジしやすいのも出てきたのでますます美味しくなりました(^O^)

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＊きゅうりのさっぱりサラダ＊

まゆま〜ゆ
まゆま〜ゆ @cook_40095939

暑い夏にはこの料理を良く作ってます！我が家の定番レシピです。
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我が家では、母がよく作ってくれていた料理です。数年前かららっきょ酢と言うアレンジしやすいのも出てきたのでますます美味しくなりました(^O^)

暑い夏にはこの料理を良く作ってます！我が家の定番レシピです。
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我が家では、母がよく作ってくれていた料理です。数年前かららっきょ酢と言うアレンジしやすいのも出てきたのでますます美味しくなりました(^O^)

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材料

  • きゅうり 1〜2本
  • みかんの缶詰 1缶
  • らっきょ酢 大さじ2〜3
  • いりゴマ 少量
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで千切りにし、塩ふたつまみ入れて揉む。水分が出てきたら、洗い絞る

  2. 2

    らっきょ酢(ない人は酢＋砂糖)、砂糖とみかんの缶詰と汁を入れる

  3. 3

    いりゴマを加えたらできあがり

コツ・ポイント

①缶詰の汁は少し使うので捨てないで下さい。
②油っぽい食事の時には、作ると最高です！是非つくれぽしてください！待ってます。

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まゆま〜ゆ
まゆま〜ゆ @cook_40095939
2016/08/22 01:16に公開
ここで、料理を楽しんで作ってます。お陰で、レシピが増えました。
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 みかん キュウリ らっきょう

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