ひやむぎ・ヴィシソワーズ

ひやむぎ・ヴィシソワーズ-レシピのメイン写真

ひやむぎ・ヴィシソワーズ

Ｊきち @Jkichi

なんと「ヴィシソワーズダレ」で洋風にいただく冷麦！　素麺でもドーゾ。
このレシピの生い立ち
「麺つゆで食べる冷麦は食い飽きたっっ！」
と、そんなところにジャガイモが。
ジャガイモ・ひんやり.....といえばぁ
ヴィっ　シっ　ソっ　ワぁーズっ！　でしょっ

なんと「ヴィシソワーズダレ」で洋風にいただく冷麦！　素麺でもドーゾ。
このレシピの生い立ち
「麺つゆで食べる冷麦は食い飽きたっっ！」
と、そんなところにジャガイモが。
ジャガイモ・ひんやり.....といえばぁ
ヴィっ　シっ　ソっ　ワぁーズっ！　でしょっ

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Ｊきち @Jkichi

なんと「ヴィシソワーズダレ」で洋風にいただく冷麦！　素麺でもドーゾ。
このレシピの生い立ち
「麺つゆで食べる冷麦は食い飽きたっっ！」
と、そんなところにジャガイモが。
ジャガイモ・ひんやり.....といえばぁ
ヴィっ　シっ　ソっ　ワぁーズっ！　でしょっ

なんと「ヴィシソワーズダレ」で洋風にいただく冷麦！　素麺でもドーゾ。
このレシピの生い立ち
「麺つゆで食べる冷麦は食い飽きたっっ！」
と、そんなところにジャガイモが。
ジャガイモ・ひんやり.....といえばぁ
ヴィっ　シっ　ソっ　ワぁーズっ！　でしょっ

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材料

１人分

タマネギ１/４ヶ
ジャガイモ中１ヶ
オリーブオイル大さじ１
Ａ）水１カップ
Ａ）顆粒コンソメ小さじ１．５
Ｂ）生クリーム大さじ３
Ｂ）だし醤油小さじ１/２
Ｂ）粉チーズ大さじ１
Ｂ）ブラックペパー適量
冷麦２把

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作り方

1

タマネギ・ジャガイモを粗みじんに切る。
2

鍋にオリーブオイルをひき、中火で１）を炒める。
Ａ）を加えて煮立たせ、蓋をして弱火で煮る。
3

ジャガイモが煮えたら火からおろす。
フードプロセッサーにかけて鍋にもどす。
4

Ｂ）を加えて味を調え、冷蔵庫に入れて冷やす。
5

茹でて水洗いした冷麦に、４のつけダレを添えたら完成～。

コツ・ポイント

Ｊ吉のブログは
『Inspirecipe（いんすぴれしぴ）』
http://ameblo.jp/jkichi/
人(‾ω‾　)ﾖﾛｼｸﾄﾞｰｿﾞ

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Ｊきち @Jkichi

2016/09/01 14:19に公開

コドモ達＆オクサンに「おいしい！」と言われることを喜びに、いざ週末の台所に立つ...。　コンセプト（？）は手間なく簡単に出来るおいしい料理。味には自身アリ？！ブログ：「Inspirecipe」もよろしく～っ！

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このレシピのキーワード

ビシソワーズじゃがいも生クリーム玉ねぎ

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