ひき肉、卵、パン粉、牛乳、おから煮を手で混ぜます。

お好きな大きさに丸く成形します。

蓋をして中火で3分➡弱火にして3分➡火を止めてそのまま放置(余熱で完全に火を通します)

その間にたれを作ります。☆を全部混ぜます。

フライパンの蓋を開け、5のたれを回し入れて火をつけます。

中火で全体的に絡ませて出来上りです。