ラタトゥイユのモッツァレラチーズ焼き
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
簡単で美味しいトマト、チーズ料理です。
このレシピの生い立ち
カットトマト、カラーピーマンがあったので、作ってみました。
ラタトゥイユのモッツァレラチーズ焼き
簡単で美味しいトマト、チーズ料理です。
このレシピの生い立ち
カットトマト、カラーピーマンがあったので、作ってみました。
作り方
- 1
茄子は丸く切って、水にさらしておきます。
- 2
ピーマンは洗って、細く切っておきます。
種はとっておきます。 - 3
フライパンに油を少し入れ、茄子の両面をよく焼いておきます。
-
- 4
ピーマンは軽く炒めておきます。
- 5
耐熱皿に茄子を並べます。
その上に、ピーマンも並べます。
塩、こしょう、 キャラウェイをふっておきます。
-
- 6
5の上に、トマト、チーズを並べます。
２３０度のオーブンで20分焼きます。
（焼き時間はオーブンによってことなります） -
- 7
美味しそうにできました。
又、作ります。
-
コツ・ポイント
オーブンで簡単につくれて、美味しい。
栄養も彩りもいいですね。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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