３色ポテト ミニミニ ハッセルバック
アメリカにはミニじゃがいものカラフルなものが揃っています。3色のポテトでキュートなミニハッセルバック。新じゃがでどうぞ！
このレシピの生い立ち
おなじみのスウェーデンのローストポテトを カラフルなお芋で焼きました。
まるで宝石のたまごみたい？ 季節や行事を問わず ローストビーフやローストチキンの副菜におススメです。
３色ポテト ミニミニ ハッセルバック
アメリカにはミニじゃがいものカラフルなものが揃っています。3色のポテトでキュートなミニハッセルバック。新じゃがでどうぞ！
このレシピの生い立ち
おなじみのスウェーデンのローストポテトを カラフルなお芋で焼きました。
まるで宝石のたまごみたい？ 季節や行事を問わず ローストビーフやローストチキンの副菜におススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをきれいに洗って、下まで全部切らないように 箸を両脇に置いて5mm～７mm間隔で切れ目を入れます。
-
- 2
水の入ったボウルに切り込みを入れたじゃがいもを5分つけてます。ペーパータオルで水気を拭きます。
- 3
耐熱皿に分量外のオイルを薄く塗って用意します。オーブンを200度に温めます。
- 4
溶かしバターとオリーブオイル、にんにくを混ぜます。
- 5
用意した耐熱皿にじゃがいもを並べます。刷毛で４をじゃがいもに塗ります。軽くしお、こしょうをしてオーブンに入れます。
-
- 6
小さいものなら20分程度、大きめなら 30分～45分、焼きます。竹串がすっとさされば焼けています。
-
- 7
ローズマリーの香りが好きなので 焼く前に少量ふりかけています。好きな方はどうぞ。
- 8
ID : 17860254
ベーコンガーリック ハッセルバックポテト -
- 9
ID : 17749846
ハッセルバック スイートポテト
さつまいもやスイートポテトでもハッセルバック！ -
コツ・ポイント
特にポイントはありません。アメリカでよく見かける、紫、赤色、スタンダードなじゃがいもの三種を使いました。
にんにくはたっぷりめがおいしいです。
屋外のBBQでも作れます。アルミホイルに包むかダッチオーブンにいれ 直火で焼きます。
つくれぽ
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