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高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味
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高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味

☆みーママ☆
☆みーママ☆ @cook_40057870

調味料を混ぜて煮立たせ、高野豆腐と野菜を一緒に煮るだけの簡単含め煮♪甘めの味なので、子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
いつもは調味料付きのを買ってたのですが、今回それが付いてないお得用を買ったので、自分なりに味を近づけて作ってみました♪

調味料を混ぜて煮立たせ、高野豆腐と野菜を一緒に煮るだけの簡単含め煮♪甘めの味なので、子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
いつもは調味料付きのを買ってたのですが、今回それが付いてないお得用を買ったので、自分なりに味を近づけて作ってみました♪

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高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味

☆みーママ☆
☆みーママ☆ @cook_40057870

調味料を混ぜて煮立たせ、高野豆腐と野菜を一緒に煮るだけの簡単含め煮♪甘めの味なので、子供も大好きです。
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いつもは調味料付きのを買ってたのですが、今回それが付いてないお得用を買ったので、自分なりに味を近づけて作ってみました♪

調味料を混ぜて煮立たせ、高野豆腐と野菜を一緒に煮るだけの簡単含め煮♪甘めの味なので、子供も大好きです。
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材料

3~4人分
  • 高野豆腐 お好みの量
  • お好みで大根、人参、しいたけなど お好みの量
  • ●水 3カップ
  • ●砂糖 大さじ4(3~4で調整)
  • ●みりん 大さじ2
  • ●薄口醤油 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ1/2
  • ●塩 小さじ1
  • ●粉末だしの素 小さじ1/2
  • お好みでネギ、白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ●の水・砂糖・みりん・醤油・酒・塩・だしの素を鍋に入れて、煮立たせる。

  2. 2

    1に高野豆腐、お好みで切った野菜を入れる。

  3. 3

    弱火で10分少々、または具材の野菜に火が通るまで、煮る。

    • 高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、鍋に残ったつゆを少しかけて、お好みでネギやゴマを散らして出来上がり♪

    • 高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味作り方4写真
  5. 5

    温かくても冷めても美味しい、簡単高野豆腐の含め煮です☆

    • 高野豆腐の含め煮☆ちょっと甘めの優しい味作り方5写真

コツ・ポイント

甘めの味付けなので、甘いのが苦手という方は、砂糖を大さじ3~4で調整してください♪

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☆みーママ☆
☆みーママ☆ @cook_40057870
2010/05/07 11:17に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 しいたけ にんじん 高野豆腐 酒

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