ヨーグルトをペーパーなどで濾して、半日〜一晩程度水切りします。
お好みの固さに仕上がっていたら、時間は短くてもOKです

いちじくをカットして、水切りヨーグルトを乗せて、練乳をかけて、ナッツを飾ったらできあがり。