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ジューシー☆しゅうまい
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ジューシー☆しゅうまい-レシピのメイン写真

ジューシー☆しゅうまい

＊micco＊
＊micco＊ @cook_40038915

出来立ての肉汁がたまりません（*^_^*）
しゅうまいは餃子より簡単です♪
このレシピの生い立ち
我が家の味です♪
餃子がきらいな妹のために、母が作っていたしゅうまいです(^^♪

出来立ての肉汁がたまりません（*^_^*）
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餃子がきらいな妹のために、母が作っていたしゅうまいです(^^♪

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ジューシー☆しゅうまい

＊micco＊
＊micco＊ @cook_40038915

出来立ての肉汁がたまりません（*^_^*）
しゅうまいは餃子より簡単です♪
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餃子がきらいな妹のために、母が作っていたしゅうまいです(^^♪

出来立ての肉汁がたまりません（*^_^*）
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材料

３０個分
  • しゅうまいの皮 ３０枚
  • 豚挽き肉 ３００～３５０ｇ
  • 塩 小１
  • むきえび １００ｇ
  • 玉ねぎ 小１個
  • 片栗粉 大１
  • おろししょうが 大１
  • 酒 大１
  • 醤油 小１
  • 砂糖 小１
  • ごま油 小１
  • オイスターソース 小１
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    挽肉に塩を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

  2. 2

    １に細かいみじん切りをした玉ねぎと、細かく刻んだえびを加えてよく混ぜます。

  3. 3

    他の調味料もすべて加えて、よく混ぜて皮で包んで下さい。

    • ジューシー☆しゅうまい作り方3写真
  4. 4

    蒸し器で１０分蒸して、出来上がりです(^^♪

    • ジューシー☆しゅうまい作り方4写真

コツ・ポイント

蒸すとお肉が縮んでしまうので、多めに盛って下さい。

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＊micco＊
＊micco＊ @cook_40038915
2008/10/07 08:33に公開
2008年3月生まれの長男と、2010年4月生まれの次男、2016年10月生まれの三男、7歳年上の主人の5人暮らし♫ 毎日おいしいご飯を食べさせてあげられる様に、お料理の勉強中です♥
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 剥きエビ 酒 玉ねぎ

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