ジューシー☆しゅうまい

*micco*
*micco* @cook_40038915

出来立ての肉汁がたまりません(*^_^*)
しゅうまいは餃子より簡単です♪
このレシピの生い立ち
我が家の味です♪
餃子がきらいな妹のために、母が作っていたしゅうまいです(^^♪

ジューシー☆しゅうまい

出来立ての肉汁がたまりません(*^_^*)
しゅうまいは餃子より簡単です♪
このレシピの生い立ち
我が家の味です♪
餃子がきらいな妹のために、母が作っていたしゅうまいです(^^♪

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材料

30個分
  1. しゅうまいの皮 30枚
  2. 豚挽き肉 300~350g
  3. 小1
  4. むきえび 100g
  5. 玉ねぎ 小1個
  6. 片栗粉 大1
  7. おろししょうが 大1
  8. 大1
  9. 醤油 小1
  10. 砂糖 小1
  11. ごま 小1
  12. オイスターソース 小1
  13. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    挽肉に塩を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

  2. 2

    1に細かいみじん切りをした玉ねぎと、細かく刻んだえびを加えてよく混ぜます。

  3. 3

    他の調味料もすべて加えて、よく混ぜて皮で包んで下さい。

  4. 4

    蒸し器で10分蒸して、出来上がりです(^^♪

コツ・ポイント

蒸すとお肉が縮んでしまうので、多めに盛って下さい。

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2008年3月生まれの長男と、2010年4月生まれの次男、2016年10月生まれの三男、7歳年上の主人の5人暮らし♫ 毎日おいしいご飯を食べさせてあげられる様に、お料理の勉強中です♥
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