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豚バラと野菜の中央アジア風炒め
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豚バラと野菜の中央アジア風炒め-レシピのメイン写真

豚バラと野菜の中央アジア風炒め

ethnic0229
ethnic0229 @cook_40068394

昼食で作ったもののメモ。見ばえ、出来ばえともによかったので
このレシピの生い立ち
クミンを入れるのと、肉肉しいことから中央アジアを僭称する図々しいネーミングのレシピですw
豚バラの代わりに羊肉だとホントに中央アジアっぽいかも。ですので、ラムとかでも。

昼食で作ったもののメモ。見ばえ、出来ばえともによかったので
このレシピの生い立ち
クミンを入れるのと、肉肉しいことから中央アジアを僭称する図々しいネーミングのレシピですw
豚バラの代わりに羊肉だとホントに中央アジアっぽいかも。ですので、ラムとかでも。

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豚バラと野菜の中央アジア風炒め

ethnic0229
ethnic0229 @cook_40068394

昼食で作ったもののメモ。見ばえ、出来ばえともによかったので
このレシピの生い立ち
クミンを入れるのと、肉肉しいことから中央アジアを僭称する図々しいネーミングのレシピですw
豚バラの代わりに羊肉だとホントに中央アジアっぽいかも。ですので、ラムとかでも。

昼食で作ったもののメモ。見ばえ、出来ばえともによかったので
このレシピの生い立ち
クミンを入れるのと、肉肉しいことから中央アジアを僭称する図々しいネーミングのレシピですw
豚バラの代わりに羊肉だとホントに中央アジアっぽいかも。ですので、ラムとかでも。

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材料

1人分
  • 豚バラブロックブツ切り 4、5切れ程度
  • 福耳唐辛子(甘長唐辛子やシシトウで代用可) 2本
  • ニンジン 1/2本
  • シメジ 適量
  • クミンシード 小さじ1/2〜1
  • 塩 適量
  • オリーブオイル(各種油) 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    福耳唐辛子は幅1センチ程度にスライス、ニンジンは小さめの乱切り、シメジはバラす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、クミンシードを入れる。気泡が立ったら、豚バラを入れて炒める。

  3. 3

    以下、ニンジン、福耳唐辛子、シメジを順次投下して炒め、塩で調味して完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルはサラダ油とかでももちろん構いません。お好みの油で

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ethnic0229
ethnic0229 @cook_40068394
2016/09/08 04:14に公開
食料安全保障完全崩壊。遺伝子組換え食品は元より、水道法改悪で水も毒化、ゲノム編集食品やテックフードに加え、食べる毒ワクチン迄登場。コロナ指定感染症5類格下げ運用に、毒物接種既定路線化への罠。憲法の権力抑制機能を骨抜きにする緊急事態条項の加憲テロで、基本的人権停止・地方自治廃止・財産没収・ワクチン強制等内閣独裁も指呼の間。放射能汚染水海洋放出テロ敢行。悪魔の手下、自民痘政腐が日本解体セール実施中。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん ししとうがらし 豚バラかたまり クミン 甘長 トウガラシ

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