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★☆牛丼☆★我が家の簡単牛丼♪
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★☆牛丼☆★我が家の簡単牛丼♪-レシピのメイン写真

★☆牛丼☆★我が家の簡単牛丼♪

Ru〜ke
Ru〜ke @cook_40115812

玉ねぎのシャキシャキ感が残るおいし〜い牛丼♪
覚えやすい分量で簡単にできちゃいます☆
甘めでしっかりした味付けです
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きそうな牛丼の味を求めて♪(^_−)−☆

玉ねぎのシャキシャキ感が残るおいし〜い牛丼♪
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玉ねぎのシャキシャキ感が残るおいし〜い牛丼♪
覚えやすい分量で簡単にできちゃいます☆
甘めでしっかりした味付けです
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材料

2人分
  • 牛肉（バラ・薄切り肉） 200〜300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 300cc
  • 生姜 1かけ
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • 紅生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を少量ひいて
    くし切りにした玉ねぎをささっと炒めます
    取り出して別の容器で冷ましておく

  2. 2

    同じフライパンで牛肉を炒めていきます

  3. 3

    ある程度色が変わったら
    水、生姜、酒、砂糖、醤油、だしの素を入れて
    沸騰させる

    アクが気になるようなら取り除く

  4. 4

    最初に炒めた玉ねぎをフライパンに戻し
    少し煮詰めて完成〜(^_−)−☆

  5. 5

    お弁当に♪

    • ★☆牛丼☆★我が家の簡単牛丼♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを最後に入れることで
シャキシャキ感が失われません♪

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Ru〜ke
Ru〜ke @cook_40115812
2015/04/19 08:33に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ 薄切り肉 しょうが

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