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ピリ！ほうれん草とエリンギのソテー
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ピリ！ほうれん草とエリンギのソテー-レシピのメイン写真

ピリ！ほうれん草とエリンギのソテー

セルフィユ
セルフィユ @cook_40097202

超簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
いつもと違うほうれん草メニューを！とペペロンチーノの味付けのイメージで作り始めましたが、最後にめんつゆを入れてみたらおいしくできました〜(^O^)

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いつもと違うほうれん草メニューを！とペペロンチーノの味付けのイメージで作り始めましたが、最後にめんつゆを入れてみたらおいしくできました〜(^O^)

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セルフィユ
セルフィユ @cook_40097202

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いつもと違うほうれん草メニューを！とペペロンチーノの味付けのイメージで作り始めましたが、最後にめんつゆを入れてみたらおいしくできました〜(^O^)

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材料

  • ほうれん草　 １わ
  • エリンギ １パック
  • チューブ入りにんにく １cmくらい
  • 豆板醤 にんにくと同量くらい
  • めんつゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切りにして、さっとゆがき、水気を切っておく。エリンギは一本を半分に輪切りにした後、食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、にんにくと豆板醤を炒めて香りがたってきたらエリンギを入れる。

  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、ほうれん草を入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    最後にめんつゆで味つけてできあがり！

コツ・ポイント

にんにくや豆板醤はお好みで増減して下さいね。
チューブ入りのにんにくやめんつゆを使うので、本当に簡単にできます(^_^)v

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セルフィユ
セルフィユ @cook_40097202
2013/02/11 23:53に公開

このレシピのキーワード

エリンギ ほうれん草 にんにく

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