ピリ！ほうれん草とエリンギのソテー
セルフィユ @cook_40097202
超簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
いつもと違うほうれん草メニューを！とペペロンチーノの味付けのイメージで作り始めましたが、最後にめんつゆを入れてみたらおいしくできました〜(^O^)
ピリ！ほうれん草とエリンギのソテー
超簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
いつもと違うほうれん草メニューを！とペペロンチーノの味付けのイメージで作り始めましたが、最後にめんつゆを入れてみたらおいしくできました〜(^O^)
作り方
- 1
ほうれん草はざく切りにして、さっとゆがき、水気を切っておく。エリンギは一本を半分に輪切りにした後、食べやすく切る。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、にんにくと豆板醤を炒めて香りがたってきたらエリンギを入れる。
- 3
エリンギがしんなりしてきたら、ほうれん草を入れ、炒め合わせる。
- 4
最後にめんつゆで味つけてできあがり！
コツ・ポイント
にんにくや豆板醤はお好みで増減して下さいね。
チューブ入りのにんにくやめんつゆを使うので、本当に簡単にできます(^_^)v
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付け合わせにも、おもてなしにも！簡単安価なバターソテー(*^_^*)☆2014.4.22話題入りありがとうございます☆
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