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すぐに出来る!ドライカレー
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すぐに出来る!ドライカレー-レシピのメイン写真

すぐに出来る!ドライカレー

やじとら
やじとら @cook_40054783

お豆たっぷり、スパイシーなドライカレー!!
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我が家のお手軽レシピ

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材料

3~4人分
  • 合挽肉 300g
  • 玉ねぎ 1.5個
  • にんにく、生姜 好きなだけ
  • ★トマト缶 1/2缶
  • ★カレー粉 大さじ5
  • ★クミン 大さじ1
  • ☆水 1/2カップ
  • ☆コンソメ 1~1.5個
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆お好きな豆 250g
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜、玉ねぎを微塵切りにし、玉ねぎが飴色になるまでじっくり炒める。(ここポイント!!)

    • すぐに出来る!ドライカレー作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒め、色が変わったら★を入れ3分程炒める。

    • すぐに出来る!ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    次に☆を入れて炒め煮し、塩で味を加えて味を調えれば完成!

    • すぐに出来る!ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    辛いのがお好みの方は、タカのツメを1の工程から入れて作って下さいね!

    • すぐに出来る!ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    --

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やじとら
やじとら @cook_40054783
2015/04/21 20:53に公開
パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。
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このレシピのキーワード

ドライカレー お豆 トマト缶 にんにく カレー粉 クミン 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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