コンソメなどは使わず、ベーコンで旨味を、春キャベツで甘み、を出した優しい味のスープです。コンソメ無しとは思えない味わい！
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷりいれたスープが食べたくて作りました。甘みがあるので素材だけで美味しいですね〜。