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女子力アップ★米ぬかのチョコスコーン
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女子力アップ★米ぬかのチョコスコーン-レシピのメイン写真

女子力アップ★米ぬかのチョコスコーン

emipan
emipan @cook_40119599

米ぬかをたっぷり入れたチョコレート入りのスコーンを作ってみました!美肌にもダイエットにもおすすめのおいしいスコーンです♪
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンをよりおいしく食べるためのレシピを考えてみました。
このマーガリンは焼くととってもいい香りが引き立つのでおいしく仕上がります♪

米ぬかをたっぷり入れたチョコレート入りのスコーンを作ってみました!美肌にもダイエットにもおすすめのおいしいスコーンです♪
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ラーマ バター好きのためのマーガリンをよりおいしく食べるためのレシピを考えてみました。
このマーガリンは焼くととってもいい香りが引き立つのでおいしく仕上がります♪

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女子力アップ★米ぬかのチョコスコーン

emipan
emipan @cook_40119599

米ぬかをたっぷり入れたチョコレート入りのスコーンを作ってみました!美肌にもダイエットにもおすすめのおいしいスコーンです♪
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ラーマ バター好きのためのマーガリンをよりおいしく食べるためのレシピを考えてみました。
このマーガリンは焼くととってもいい香りが引き立つのでおいしく仕上がります♪

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材料

  • ★米ぬか(炒ったもの) 70グラム
  • ★薄力粉 150グラム
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
  • ★てんさい糖  30グラム
  • ラーマ バター好きのためのマーガリン 30グラム
  • チョコレート 100グラム
  • 豆乳(無調整) 50CC
  • 水 50~100CC
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作り方

  1. 1

    ★をボールに入れて泡だて器で空気を入れるようにグルグル混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    1にラーマを加えて両手でこすり合わせながらサラサラになるように混ぜ合わせます

  3. 3

    粗くカットしたチョコレートを2に加えざっと混ぜます

  4. 4

    まずは豆乳50CCと水50CCを加えて練らないようにゴムベラでざっくり混ぜ、生地のかたさを見て水を追加し微調整して下さい

  5. 5

    生地がひとまとめになったら、オーブンシートの上に厚さ1.5センチになるよう手で押しながらピザみたいに丸く伸ばします

  6. 6

    ナイフなどで放射線状に8等分の切り目を入れておきます

  7. 7

    1000Wオーブントースターで最初は200度で15分くらい→180度に下げて10~20分くらい焼いたらできあがり!

  8. 8

    ★米ぬかについてですが、漬物用の炒りぬかじゃなくてお米を精米した時に出るぬかをフライパンで香ばしく炒ったものを使ってます

コツ・ポイント

4で生地が固すぎるようなら水を少しずつ加えて調節して下さいね。

7では、トースターをあらかじめあたためておいて下さい。
焼きたてはふかふかのパンみたいで、冷めると表面がサクっとしてきます。カフェオレと一緒に食べるとおいしいです♪

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emipan
emipan @cook_40119599
2013/02/17 09:48に公開
シンプルな野菜料理やささっとできちゃう自然派おやつが大好きです♪最近はおからのスコーンにハマっています。
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このレシピのキーワード

チョコスコーン 豆乳 薄力粉 米ぬか チョコレート

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