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どっさり☆さつまいものデトックススープ☆
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どっさり☆さつまいものデトックススープ☆-レシピのメイン写真

どっさり☆さつまいものデトックススープ☆

gojira_minira
gojira_minira @cook_40036028

栄養満点!お腹も満足!素材のお味が生きていてとっても美味しい!しかもお通じも…(★ ̄∀ ̄★)
このレシピの生い立ち
大量に頂いたさつまいもの消費に…栄養たっぷりだけどカロリーお高めのさつまいもを、どうしたらお腹いっぱいに食べれてカロリーを抑える事が出来るか考えました。

栄養満点!お腹も満足!素材のお味が生きていてとっても美味しい!しかもお通じも…(★ ̄∀ ̄★)
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gojira_minira
gojira_minira @cook_40036028

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材料

鍋いっぱい
  • さつまいも 3本(1本当たり約300gの物)
  • 玉ねぎ 大3個
  • 水 1ℓ
  • コンソメ 大2
  • 酒 大2
  • 和風顆粒だし 小1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、一口大に切る。玉ねぎは繊維を切るように薄切り。

  2. 2

    1と水、調味料を全部圧力鍋に入れて8分加圧。→自然冷却。

  3. 3

    圧が下がったらお玉の裏でさつまいもの形を潰すように混ぜ、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩胡椒はあえて使いません。最後にさつまいもの形を潰すのはお好みでどうぞ♪形を全く残したくない方はミキサーにかけてもらってもOKですし、逆に潰さなくてもOKです。鍋にたっぷり作って3食このスープを飲むとお通じどっさりです{*≧∀≦}

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gojira_minira
gojira_minira @cook_40036028
2008/10/25 17:24に公開
18.12.1産まれの長女(ミニラ)と、26.3.3.産まれの次女(コミニ)のママです♡コーンスープ殿堂入り‼︎皆さんに愛してもらえて幸せです♡ありがとう(o^^o)※随時レシピ見直し中です。
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このレシピのキーワード

スープ さつま芋 酒 玉ねぎ

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