☆絶品☆中華肉味噌

☆絶品☆中華肉味噌-レシピのメイン写真

☆絶品☆中華肉味噌

たまごはん @cook_40022147

レタスに巻いたり、お豆腐に乗せたり、おにぎりの具にしたり･･･とレパートリー多し！作り置き＆冷凍保存可能な優れもの！！
このレシピの生い立ち
日頃何かと役に立つオイスターソース。これプラス挽肉で超お役立ちの一品誕生ﾃﾞｽ♪

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材料

二人分

豚挽き肉 1００ｇ
長ネギ大さじ１
しょうが小さじ２分の１
☆酒（紹興酒か日本酒）小さじ１
☆砂糖小さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆テンメンジャン小さじ２分の１
☆オイスターソース小さじ１
△水溶き片栗粉大さじ１
ごま油少々

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作り方

1

長ネギとしょうがはみじん切りにしておく。
2

☆は全て混ぜておき、△も準備しておく。
3

フライパンを熱し、挽肉、１の長ネギとしょうがを炒める。
4

火が通ったら一気に☆を入れ炒め、馴染んだら△を絡め、最後にごま油を回し入れる。
5

火を止め蓋をして５～１０分ほど味を浸透させて完成☆

コツ・ポイント

コツはありません！！
どなたでも簡単に出来るので、作り置きや冷凍保存術でお役立てください♪
今流行のラー油ともすごーく合います♪

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たまごはん @cook_40022147

2010/05/31 00:20に公開

高1男、中２男、小１女の母です♪毎日お弁当作りしてます。皆さんの素敵なレシピに毎日助けられています。ありがとう♪。.:＊・゜

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