●マークのココアとブラックココアを牛乳で練っておく。

卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、塩をいれる。

油をしいた卵焼きパンを温めて、2の卵液を適量流し入れて、真ん中にスライス生チョコを半分に折り畳んで置く。

焦げない程度の火加減でくるくると巻いていき、卵液がなくなるまで繰り返す。