月見団子-あんこ、マーマーレードジャム-
クック26H7I1☆ @cook_40120697
お月見をしながら、食べるのにいかがでしょうか？
簡単なので、お子さんと一緒に団子づくりをするのも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
お月見団子を簡単に美味しく作りたいと思い、このレシピを発案させていただきました。
月見団子-あんこ、マーマーレードジャム-
お月見をしながら、食べるのにいかがでしょうか？
簡単なので、お子さんと一緒に団子づくりをするのも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
お月見団子を簡単に美味しく作りたいと思い、このレシピを発案させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、材料一式を計量して揃えておく。
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- 2
粉、砂糖、水をボールに入れ加える。
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- 3
ある程度丸まってきたら、ビニール袋に入れ、よく捏ねる
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- 4
よく捏ねて、球状に固まったら袋から取り出して、1口くらいの大きさに丸める。
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- 5
丸め終わったら、アレンジのものを団子の中に入れ丸める。
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- 6
(マーマーレード)
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- 7
すべて丸め終わったら、沸騰したお湯の中に入れ茹でる。
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- 8
団子が浮いてきたら、すくい上げ、流水を流しながら冷ます。
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- 9
冷まし終わったら、冷蔵庫に入れ冷ます。
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- 10
最後にお好みに串に指して、完成！
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- 11
☆アレンジ☆
まず最初に砂糖と水を合わせて、砂糖水を作り、それを火にかける。沸騰し始めたら、マーマーレードを入れる。 - 12
ある程度、マーマーレードと砂糖水が混ざったら、寒天を入れる。観点が全体に行き渡ったら、火を止め冷蔵庫に入れる。
- 13
固まったら、完成
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れる写真で、ここでは水を切る為にキッチンペーパーをつかってしまいましたが、後々団子がくっつく事件がありましたので、クッキングシートやラップなどで冷蔵庫で覚ましてください。
出来たてが一番！冷めて冷蔵庫すぐ召し上がってください。
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