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じゃがとナスが旨い！牛肉の中華ポン酢炒め
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じゃがとナスが旨い！牛肉の中華ポン酢炒め-レシピのメイン写真

じゃがとナスが旨い！牛肉の中華ポン酢炒め

Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848

ジャガイモとナスに牛肉の旨味とポン酢が絡んで、ジューシーで美味しい！(=´∀｀)人(´∀｀=)
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材料

2人分
  • 牛肉 300g
  • ジャガイモ 2個
  • ナス 2個
  • 小松菜、人参、玉ねぎ、キノコなど 適量
  • ★創味シャンタン 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★ニンニクすりおろし 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉と野菜を一口大に切る。★を合わせる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛肉を塩胡椒で炒めて、お皿に上げておく。

    • じゃがとナスが旨い！牛肉の中華ポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンの無駄な油を拭き取る。ジャガイモを先に入れて軽く火を通してから、他の野菜と一緒に炒める。

    • じゃがとナスが旨い！牛肉の中華ポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    牛肉と★を入れて、ザッと絡めれば完成！

    • じゃがとナスが旨い！牛肉の中華ポン酢炒め作り方4写真
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Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848
2016/09/17 15:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 牛肉 キノコ 小松菜 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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