ロースハムを5ｍｍ角に刻みます。

①刻んだハムとおかか、旨味調味料を併せ、醤油を加え混ぜ合わせます。

巻き簾に焼き海苔一枚を敷いて、海苔の両端と奥を1Ｃｍ空けご飯をひろげ①を載せます。

巻き簾で巻いて海苔巻きにします。

ご飯がこぼれない様に両端を押え閉じます。

半分にカットして出来上がりです。