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ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ
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ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ-レシピのメイン写真

ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ

tetelolo
tetelolo @cook_40073165

ココナッツミルクの活用法!
鍋一つだけで、相当簡単に出来て癖になる美味しさ。
バナナとココナッツがかなりよく合います。
このレシピの生い立ち
あまったココナッツミルクの活用法はないかと考えてみました。牛乳でも豆乳でも簡単に出来ます。

ココナッツミルクの活用法!
鍋一つだけで、相当簡単に出来て癖になる美味しさ。
バナナとココナッツがかなりよく合います。
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あまったココナッツミルクの活用法はないかと考えてみました。牛乳でも豆乳でも簡単に出来ます。

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ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ

tetelolo
tetelolo @cook_40073165

ココナッツミルクの活用法!
鍋一つだけで、相当簡単に出来て癖になる美味しさ。
バナナとココナッツがかなりよく合います。
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あまったココナッツミルクの活用法はないかと考えてみました。牛乳でも豆乳でも簡単に出来ます。

ココナッツミルクの活用法!
鍋一つだけで、相当簡単に出来て癖になる美味しさ。
バナナとココナッツがかなりよく合います。
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材料

2人分
  • ココナッツミルク 1缶の半分〜
  • 無調整豆乳(調整豆乳や牛乳でもOK) 200ml
  • 小豆 大さじ2~
  • バナナ 一本
  • 白玉か、お餅(無くてもいいです) 適当
  • ※小豆はなくてもいいけどあると味が締まります。甘さ調節してね。
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作り方

  1. 1

    小さく切ったお餅を電子レンジかトースターで焼いてください。
    ※白玉の場合は作って茹でておきます。
    (お餅は無くてもOK)

    • ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ作り方1写真
  2. 2

    ココナッツミルクと豆乳をぐつぐつ煮込みます。
    あたたまったら小豆を投入。

    • ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ作り方2写真
  3. 3

    バナナを一口大に切って入れます。とろけるくらいがベスト!
    (お好みで甘さ調節してください)

    焼いたお餅を入れて完成!!

    • ほっこり*ココナッツミルクバナナしるこ作り方3写真
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tetelolo
tetelolo @cook_40073165
2011/11/12 01:52に公開
気楽で美味しいご飯
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ ココナッツミルク あずき 牛乳 調整豆乳 お餅

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