朝ご飯スープ
Kei's @cook_40017687
コンソメベースの具沢山スープで、朝からエネルギーチャージ。
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけての我が家の朝ご飯。登場するのは、洋風コンソメ味、トマト味、和風醤油味。我が家の朝ご飯(秋～冬Ver.)は、このスープ、パン、フルーツ＋ヨーグルト、飲み物、が定番です。
朝ご飯スープ
コンソメベースの具沢山スープで、朝からエネルギーチャージ。
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけての我が家の朝ご飯。登場するのは、洋風コンソメ味、トマト味、和風醤油味。我が家の朝ご飯(秋～冬Ver.)は、このスープ、パン、フルーツ＋ヨーグルト、飲み物、が定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は1cm角切り。ソーセージは、縦に4分割して、それを横に細かく切る。(出汁がでるように）
- 2
鍋に水を入れて火にかける。大根などは水からいれておくと柔らかくなる。
- 3
コンソメを入れ、野菜を入れ、火が通ったら、ソーセージ投入。その後、卵を溶いて入れふんわりしたら火を止める。
- 4
味を見て、必要なら、塩コショウで整える(分量外)。
- 5
朝、たくさん作って、お弁当にも！
（こちらは小学５年生女子用） -
コツ・ポイント
野菜は彩りよく。でも冷蔵庫の残り物でOK。大根やかぶの葉っぱなども活用。ソーセージは、シャウエッセン等の方が味がよく出ると思います。野菜では、『長芋』を入れると、ホクホクしてと～っても美味しい。
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