ケーキフィルムでコルネを作りアイシングを半分まで入れます。

型は、セロファン紙にイラストを描いてハサミで切り準備します。

クッキー生地の上にセロファン紙を置いてバターナイフや包丁で生地くり抜く。

生地が出来たらオーブンで焼きます。焼き上がったら網の上で冷します。

イラストを描いたセロファン紙を裏返して線を白のアイシングでなぞります。

アイシングが乾かないうちに生地の上にのせて押さえます。

乾いたらセロファン紙をはがすと跡がつきます。輪郭にそってラインを引いていきます。

輪郭と同じ色で内側にアイシングを塗っていきます。

全体が乾いたら黒のアイシングで全体をふちどりして顔を描いて完成です。