かぼちゃを切る。
皮をむいて、正方形に切っていく。

ベーコンは１センチ幅に切っておく。

耐熱容器にかぼちゃを入れ、その上にベーコンを散らすように並べる。

ラップをして、電子レンジで５分～チンする。かぼちゃが柔らかくなっていなかったら、時間を追加してください。

粗熱が取れたら、水切りをした豆腐、マヨネーズを入れて、よく混ぜる。

お皿に並べて出来上がり。