エビと小松菜ふんわり卵炒め♡彩りあんかけ
3斗ママ @cook_40112295
春色の鮮やかな彩りがキレイ☆
エビのぷりっと感♪卵のふんわり感♪
そして…大好きなあんかけ♪♪
頂きまぁす＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
見た目が華やかで美味しい‼
春を感じさせるメニューを食卓へ♡
エビと小松菜ふんわり卵炒め♡彩りあんかけ
春色の鮮やかな彩りがキレイ☆
エビのぷりっと感♪卵のふんわり感♪
そして…大好きなあんかけ♪♪
頂きまぁす＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
見た目が華やかで美味しい‼
春を感じさせるメニューを食卓へ♡
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき、背中にぐるりと包丁を入れて背わたを取る。
-
- 2
☆は混ぜる。
小松菜は4cmに切る。
エビは軽く洗い、●を合わせておく。
残りの玉子を溶く。 -
- 3
フライパンに油を熱し、玉子を強火で大きく混ぜて半熟で取り出す。
エビを炒め、色が変わったら小松菜を炒め合わせる。 -
- 4
☆を入れて煮立たせたら火を止める。
水溶き片栗粉を回し入れて火をつける。
ひと煮たちさせ、玉子を戻し入れる。 -
- 5
ガラスープの素は種類によって量を加減して下さい(*^^*)
今回はコープ商品を利用。 -
- 6
2013.4.3
魚ニソ、もやし、豆苗♡ -
コツ・ポイント
玉子は半熟で残したいので、固まり過ぎないうちにすぐ取り出す‼んで、最後に入れる‼
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