ナムルやドレッシングに！万能タレ
もち子♪ @cook_40095186
シンプルな材料なのにめっちゃ旨！
もやしなどに和えてナムルにしたりサラダのドレッシングにしたり万能タレです
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングとしてみつけたレシピなのですがこれは絶対ナムルにあうと思って調味料の配合も分かりやすく調整、アレンジしました
給料日前はモヤシが大活躍(笑)
作りおき常備菜にオススメです
ナムルやドレッシングに！万能タレ
シンプルな材料なのにめっちゃ旨！
もやしなどに和えてナムルにしたりサラダのドレッシングにしたり万能タレです
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングとしてみつけたレシピなのですがこれは絶対ナムルにあうと思って調味料の配合も分かりやすく調整、アレンジしました
給料日前はモヤシが大活躍(笑)
作りおき常備菜にオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をボールなどにあわせておく
- 2
ナムルの場合
モヤシ一袋を１分ほどゆで水にとってさましギュッとしぼってからあえます
1～2時間冷蔵庫へいれなじませる - 3
よくあう材料
キュウリの千切り1/2本やニンジン1/2本、ニラ1/2束(5cm幅ぐらい)
- 4
ニンジン、ニラはモヤシと一緒に茹でる
まずニンジンをいれて1分ほどモヤシいれ1分最後にニラをいれてニラはサッとでよい
- 5
タレのアレンジ
辛味が好きな方は一味唐辛子や韓国の唐辛子小さじ1/2～1
- 6
コクを出したいときは
オイスターソース小さじ1
いれるとより旨みアップです - 7
サラダに
レタスやキャベツをちぎって混ぜたタレをかけて海苔ちらせたり
お豆腐のせたりしてもあいます
コツ・ポイント
とにかく万能でアレンジききますので色々な使い方してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18059155
