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かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ
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かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ-レシピのメイン写真

かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ

aoyma
aoyma @cook_40045286

小鉢にもおつまみにも♪
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かまぼこと新玉ねぎがあったので作りました。

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材料

  • かまぼこ(小田原っ子) 1本
  • 新玉ねぎ 1個
  • ゴマドレッシング
  • 味ポン 大さじ2杯
  • マヨネーズ 大さじ1杯
  • 炒りごま(白) 大さじ1杯
  • しょうがのすりおろし 3g
  • オイスターソース 小さじ1/3杯
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    かまぼこは1.5cm角に切る。
    新玉ねぎはスライサーで。
    大葉はみじん切りに。

    • かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎをザルに入れて、沸騰したお湯をかける。
    湯切りし、冷めたら水気をしぼる。

    • かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに胡麻ドレッシングの材料をすべて入れてよく混ぜる。

    • かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ作り方3写真
  4. 4

    3のドレッシングに、2の新玉ねぎを入れて和える。

    • かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ作り方4写真
  5. 5

    お皿にかまぼこを盛り、4のたまねぎをのせ、大葉をのせて
    できあがり♪

    • かまぼことごまドレ和え新玉ねぎ作り方5写真

コツ・ポイント

今回のかまぼこは、鈴廣の小田原っ子を使いました。
小さなかまぼこなら1本、大き目なら1/2本か
玉ねぎや、ドレッシングの量を倍にしてください(*・ω・)*_ _))ペコリン

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aoyma
aoyma @cook_40045286
2013/02/28 08:30に公開

このレシピのキーワード

大葉 新たまねぎ かまぼこ ゴマ しょうが

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