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ココナッツクッキー

夏雪苺
夏雪苺 @cook_40111560

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ココナッツが余っていたので作ってみました

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夏雪苺
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材料

  • 小麦粉 90g
  • ココナッツ粉末 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • ココア 5g
  • ☆菜種油 30g
  • ☆さとうきびシロップ 60g
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作り方

  1. 1

    粉類を一つのボールにいれ、泡立て器でまぜておく
    オーブンは160℃20分で予熱する

  2. 2

    ☆を別のボールに入れ、泡立て器でまぜて乳化させる

  3. 3

    粉類の入ったボールに☆の液体をいれ、ゴムベラでさっくりませる

  4. 4

    ある程度まとまったら綿棒で伸ばして型抜きしたり、丸めて軽くつぶす
    オーブンに入れる

コツ・ポイント

ちょっと甘めなので苦手な人は減らしてください

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夏雪苺
夏雪苺 @cook_40111560
2013/03/02 08:18に公開
はじめましてパンを作るのが好きです
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このレシピのキーワード

クッキー ココア とうもろこし 小麦粉

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