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簡単! もやし&おから&しそのポン酢和え
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簡単! もやし&おから&しそのポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単! もやし&おから&しそのポン酢和え

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

もやしとおからとの組み合わせの
ヘルシー&リーズナブルな一品です♪
このレシピの生い立ち
おからともやしを使った、簡単な一品をつくりたくて。

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簡単! もやし&おから&しそのポン酢和え

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

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材料

4人分
  • おから 100g
  • もやし 200~300g
  • しその葉 10枚
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ポン酢 大さじ4
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    おからはフライパンに入れて火をかけ、焦がさない様に軽く炒る。
    (レンジで加熱して水気を飛ばしてもOK)

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したらもやしを入れてさっと茹でる。
    しそは横半分に切って重ねてから丸め、縦に千切りにする。

  3. 3

    1のおからをボウルに入れ、2のもやしを入れて混ぜ合わせ、ポン酢を加えて更に混ぜ、次に2のしそを加えて更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に砂糖をひとつまみ加えて味を調え、器に盛り白ごまをふれば出来あがりです。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
2013/02/26 12:23に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

大葉 おから もやし

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