JANTUNG PANTURA Ala Nisa

Name: JANTUNG PANTURA Ala Nisa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Jantung Pisang; 100 gram Ayam goreng suwir; 2 buah Cabai (Cabe) Hijau; 2 buah Cabai (Cabe) Merah; 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 2 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 100 gram Ikan Bandeng goreng, suwir; 1 sendok makan Kaldu Ayam; secukupnya Garam; 1 sendok makan Kecap; 2 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil)

Ridha An Nisa @cook_2009688

Facebook Ridha An Nisa http://m.facebook.com/ridhaan.nisa.399?

Jantung pisang enak rasanya dan baik buat kesehatan, apalagi bila dimasak yang hasilnya bisa lebih tahan lama selamat mencoba...

Lebih banyak

JANTUNG PANTURA Ala Nisa

Ridha An Nisa @cook_2009688

Facebook Ridha An Nisa http://m.facebook.com/ridhaan.nisa.399?

Jantung pisang enak rasanya dan baik buat kesehatan, apalagi bila dimasak yang hasilnya bisa lebih tahan lama selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

2 buahJantung Pisang
100 gramAyam goreng suwir
2 buahCabai (Cabe) Hijau
2 buahCabai (Cabe) Merah
5 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
2 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
100 gramIkan Bandeng goreng, suwir
1 sendok makanKaldu Ayam
secukupnyaGaram
1 sendok makanKecap
2 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan jantung pisang
2

Belah hingga kulit putihnya yang tertinggal, belah menjadi 4 bagian
3

Masukkan dalam air mendidih
4

Rebus hingga mendidih.Tiriskan
5

Sementara itu siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai semua diiris halus.
6

Remas-remas jantung pisang hingga air berkurang, menjadi seperti gambar.
7

Tumis Bumbu yang diiris dengan minyak zaitun,hingga harum
8

Masukan bandeng da ayam suwir
9

Kemudian masukkan jantung pisang, Tambahkan kecap,kaldu, garam secukupnya, masak hingga matang dan pastikan kandungan airnya habis. garing.
10

Jantung pisang siap dihidangkan, dengan langkah memasak tanpa air, jantung pisang akan lebih tahan lama, dengan rasa ikan bandengng khas Indonesia