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娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊
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娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊-レシピのメイン写真

娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

簡単！あと一品にヘルシーな1品♪お腹にもお財布にも優しい一品です♪
このレシピの生い立ち
主人のダイエットのために考えたレシピです♪

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. 大根 5ｃｍ
  3. 万能ねぎ 適宜
  4. ☆　出汁　水 100cc
  5. 　　　　和風だしの素 小さじ　1/2
  6. ☆　薄口醤油 大さじ　1
  7. ☆　みりん 大さじ　1
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り2等分に切る。

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  2. 2

    大根をおろし、軽く汁を切っておく。

    • 娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れ煮立ったら、えのきを入れる。

    • 娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊作り方3写真
  4. 4

    2分ほど煮たら2の大根おろしを加える。フツフツしてきたら火を止める。

    • 娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊作り方4写真
  5. 5

    器に持って小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり♪

  6. 6

    2015・12・15
    皆様のお陰で
    嬉しい話題入り
    させて頂きました♪
    ありがとうございます。

    • 娘に伝えたい＊簡単♪えのきのおろし煮＊作り方6写真

コツ・ポイント

お財布に優しくえのきだけですが＾＾他のきのこをプラスすると旨みたっぷりで美味しいです♪

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ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama
2015/04/28 07:53に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ＆たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ＆コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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