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こってり好きさん必見！アボガナーラ！！
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こってり好きさん必見！アボガナーラ！！-レシピのメイン写真

こってり好きさん必見！アボガナーラ！！

satoppu
satoppu @cook_40061292

大好きなアボガドとカルボナーラをドッキング♪
間違いない美味しさの一品です♪
このレシピの生い立ち
こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました！
アボガド好きさんに捧ぐパスタです！

大好きなアボガドとカルボナーラをドッキング♪
間違いない美味しさの一品です♪
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こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました！
アボガド好きさんに捧ぐパスタです！

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satoppu
satoppu @cook_40061292

大好きなアボガドとカルボナーラをドッキング♪
間違いない美味しさの一品です♪
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こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました！
アボガド好きさんに捧ぐパスタです！

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材料

一人分
  • バリラスパゲティ 80グラム
  • にんにく 1かけ
  • ベーコン 二枚
  • ★卵黄 一個分
  • ★生クリーム 30グラム
  • ★牛乳 50グラム
  • ★粉チーズ 大さじ2
  • ★潰したアボガド 半分
  • ★固形コンソメ 2分の1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分少なめに茹で始める

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル（分量外）とニンニクを入れ、香りが出てきたらベーコンを炒める

    • こってり好きさん必見！アボガナーラ！！作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★の材料を全て入れよく混ぜておく

    • こってり好きさん必見！アボガナーラ！！作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを炒めたらボウルに入れた★をフライパンに入れ2分温める。そこへ茹で上がったパスタとおたま半分ほどの茹で汁を入れる

  5. 5

    しっかり混ぜ合わせ、ソースがパスタに絡んできたらお皿に盛り付ける。お好みでスライスしたアボガド（分量外）も乗せて下さい。

    • こってり好きさん必見！アボガナーラ！！作り方5写真
  6. 6

    濃厚なパスタです！

    • こってり好きさん必見！アボガナーラ！！作り方6写真

コツ・ポイント

アボガドを潰す時はビニール袋に入れて手でモミモミすると、手も調理器具も汚れないのでオススメです！

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satoppu
satoppu @cook_40061292
2016/09/27 10:26に公開
料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな２児のママです☆
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このレシピのキーワード

アボカド ベーコン 生クリーム にんにく 牛乳 卵黄

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