こってり好きさん必見!アボガナーラ!!

satoppu @cook_40061292
大好きなアボガドとカルボナーラをドッキング♪
間違いない美味しさの一品です♪
このレシピの生い立ち
こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました!
アボガド好きさんに捧ぐパスタです!
こってり好きさん必見!アボガナーラ!!
大好きなアボガドとカルボナーラをドッキング♪
間違いない美味しさの一品です♪
このレシピの生い立ち
こってりしたパスタが食べたくて、いつものカルボナーラを更にこってりさせてみました!
アボガド好きさんに捧ぐパスタです!
作り方
- 1
パスタを表示時間より1分少なめに茹で始める
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)とニンニクを入れ、香りが出てきたらベーコンを炒める
- 3
ボウルに★の材料を全て入れよく混ぜておく
- 4
ベーコンを炒めたらボウルに入れた★をフライパンに入れ2分温める。そこへ茹で上がったパスタとおたま半分ほどの茹で汁を入れる
- 5
しっかり混ぜ合わせ、ソースがパスタに絡んできたらお皿に盛り付ける。お好みでスライスしたアボガド(分量外)も乗せて下さい。
- 6
濃厚なパスタです!
コツ・ポイント
アボガドを潰す時はビニール袋に入れて手でモミモミすると、手も調理器具も汚れないのでオススメです!
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カルボナーラ☆この味が好きなんです!! カルボナーラ☆この味が好きなんです!!
15年前からこのカルボナーラを作り続けてます。カリカリのベーコンに濃いめのクリームソース!この味が大好きです(*^^*) canary-bird -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087988