もち米をまぶしたシュウマイ
LLママ @cook_40035674
普通のシュウマイをグレードアップさせましょう♪
干し椎茸もはいって風味のいいシュウマイです。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで見かけるこのシュウマイですが、簡単にできちゃう！
もち米をまぶしたシュウマイ
普通のシュウマイをグレードアップさせましょう♪
干し椎茸もはいって風味のいいシュウマイです。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで見かけるこのシュウマイですが、簡単にできちゃう！
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はたっぷりの水につけて、2～3時間おく。
干し椎茸ももどしておく。 - 2
ネギと椎茸をみじん切りにし、生姜をすりおろす。
ボウルに材料と調味料を入れてよく練ってから団子状に丸める。 - 3
水を切ったもち米をバットに広げ、団子を転がしてまぶす。
軽くにぎるともち米が落ちない。 - 4
蒸し器で、中火で15分くらい蒸してできあがり。（もち米が透き通っていればokです）
- 5
中味にカニ、エビ、ツナなど入れて、いろいろアレンジしてください＾＾
コツ・ポイント
もち米と干し椎茸さえ準備しておけば、あとはパパッとできます。
もち米をつける時に力を入れすぎると、米が団子に埋まってしまいますから、かる～くにぎって下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088094
