簡単常備菜☆牛肉しぐれ煮

簡単常備菜☆牛肉しぐれ煮-レシピのメイン写真

簡単常備菜☆牛肉しぐれ煮

pan☆pan @cook_40095541

簡単手間なしで牛肉のしぐれ煮(*´-`)生姜の香りが食欲進みます☆お弁当や夜食にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
調味料も覚え易く簡単に出来る牛肉レシピを☆
保存しておけば、忙しい朝のお弁当に(^^)
おにぎりの具にもぴったりです(*´ω｀*)
ご飯の上にかけて生卵をのせれば簡単な夜食になります(*^^*)
卵とじにして丼にしても美味しいです！

簡単手間なしで牛肉のしぐれ煮(*´-`)生姜の香りが食欲進みます☆お弁当や夜食にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
調味料も覚え易く簡単に出来る牛肉レシピを☆
保存しておけば、忙しい朝のお弁当に(^^)
おにぎりの具にもぴったりです(*´ω｀*)
ご飯の上にかけて生卵をのせれば簡単な夜食になります(*^^*)
卵とじにして丼にしても美味しいです！

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pan☆pan @cook_40095541

簡単手間なしで牛肉のしぐれ煮(*´-`)生姜の香りが食欲進みます☆お弁当や夜食にもどうぞ(^^)
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調味料も覚え易く簡単に出来る牛肉レシピを☆
保存しておけば、忙しい朝のお弁当に(^^)
おにぎりの具にもぴったりです(*´ω｀*)
ご飯の上にかけて生卵をのせれば簡単な夜食になります(*^^*)
卵とじにして丼にしても美味しいです！

簡単手間なしで牛肉のしぐれ煮(*´-`)生姜の香りが食欲進みます☆お弁当や夜食にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
調味料も覚え易く簡単に出来る牛肉レシピを☆
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ご飯の上にかけて生卵をのせれば簡単な夜食になります(*^^*)
卵とじにして丼にしても美味しいです！

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材料

牛肉薄切り 150g
生姜１片(千切りで大さじ１位)
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★醤油大さじ１

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作り方

1
生姜は皮を剥いて千切り。
★を合わせておく。
2
鍋に生姜と★を投入。
中弱火てでグツグツしてきたら牛肉を広げながら入れる。
3
牛肉に調味料を馴染ませるように軽く混ぜたら、落し蓋をする。
4
そのまま5～10分おく。
焦げないように途中で様子を見て下さい。
5
蓋を外してまた調味料を馴染ませるようにかき混ぜる。
※蓋を外した時、調味料にムラがあってもかき混ぜれば馴染みます！
6
火を止めてキッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら完成！

コツ・ポイント

調味料に火をかけたら、蓋をするまでなるべく手早くした方がいいです(*´-`)

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2016/09/28 01:49に公開

このレシピのキーワード

牛スライス酒しょうが

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