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鶏胸肉の味噌マヨソース
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鶏胸肉の味噌マヨソース-レシピのメイン写真

鶏胸肉の味噌マヨソース

☆果樹☆
☆果樹☆ @cook_40096352

鶏胸肉料理第二弾!
一手間で鶏胸肉がパサパサしません^_^
安うま!カロリー低い!おしゃれ!
自慢できる一品です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズにコクをプラス

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一手間で鶏胸肉がパサパサしません^_^
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安うま!カロリー低い!おしゃれ!
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 料理酒 50cc
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 味噌マヨ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を薄めにスライスし、料理酒、塩胡椒、片栗粉をポリ袋にいれてよくもみ15分ほど放置し鶏胸肉に水分を含ませます。

    • 鶏胸肉の味噌マヨソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ分量外のオリーブオイル大さじ2をいれ、①の胸肉を中火で焼きます。

  3. 3

    味噌マヨをつくります。
    味噌とマヨネーズをポリ袋にいれよく混ぜます。

  4. 4

    ポリ袋の端っこをセロハンテープで補強し、角をきります。

    • 鶏胸肉の味噌マヨソース作り方4写真
  5. 5

    焼き上がった鶏胸肉に、味噌マヨをかけてきざみ海苔をかざります。

コツ・ポイント

味噌マヨはポリ袋で直接つくると、洗い物がいりません。

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☆果樹☆
☆果樹☆ @cook_40096352
2016/09/26 11:26に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 味噌 鶏胸肉

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